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Reconnaître un champignon
 
Les critères importants pour reconnaître un champignon sont :
• le chapeau,
• le dessous du chapeau,
• le pied,
• la chair.
 
 
Les espèces
 
• Espèces à pores
• Espèces à lamelles
• Espèces à plis
• Espèces à formes diverses
 
  Présentation
Nos domaines de compétences

• La mycologie : la mycologie est la science qui étudie les champignons, leurs espèces, leurs évolutions et leurs taux de toxicologie afin de mieux les classifier. Notre expert met à votre disposition ses acquis expérimentaux pour vous guider et vous aider à choisir les meilleures espèces pour vos recettes les plus délicieuses.

• Notre métier : nous sélectionnons avec soin les produits que nous vous proposons pour garantir votre satisfaction mais surtout votre bien être en s’assurant des origines de la plantation.



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• Nos produits français : tous les champignons d’importation ont obligatoirement les pieds sans la terre car il est interdit d’importer de la terre sur le sol français. Essayez la qualité car 80% des champignons vendus en France sont d’importation.
  Notre équipe  


Notre équipe est composée de personnes qualifiées et compétentes pour qui le monde des champignons n’a aucun secret. elles s’assurent toujours de vous offrir ce qu’il y a de mieux en matière de champignons pour contenter vos exigences de gastronomes.
 
Conseil culinaire
Afin de garder l'arôme du champignon intact, faites les griller ou frire dans une poêle. Cette méthode n'affadira pas son goût et rajoutera plus de délice à vos plats.
  Nos atouts  
 

Nos connaissances et notre expérience dans ce domaine vous assurent une prestation de grande qualité. Nous recueillons des champignons et ensuite nous procédons à leurs identifications pour pouvoir vous présenter les meilleures sélections du marché. Faites confiance à nos compétences.
 
 
 
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